Универсальный нож. Дома работает, как "дежурный" нож для разделки мяса, рыбы и кур.
Очень удобная рукоять. Режет отлично. Заточку держит нормально.
Среди немецких и французских кухонных ножей - вне конкуренции!
Очень доволен.
Спасибо, мастерам!
03.02.2016Алексей (Тамбов)
Приобрёл очередной ваш нож, Олень дамасск,чёрный граб, нож нравится, небольшой, аккуратный, формы ножей у вас рабочие...уже достаточно и по делу хвалил вас, но немного конструктивной критики а так же предложений думаю не помешает, а наоборот пойдёт на пользу развитию мастерской!
Качество сборки и подгонки нужно улучшать,и выводить на стабильный уровень, потому что на разных ножах оно периодически гуляет. Заточка, изначально она ну никакая, приходится сразу же перетачивать, нужно бы приобрести станок для заточки и точить все ножи одинаково хорошо. по ножнам кожа нравится, но если бы увеличить их толщину на пару мм им бы сносу не было и внешне смотрелись бы шикарно, и опять же гуляет посадка ножа, некоторые сидят в ножнах идеально, а некоторые "болтаются". по х12мф хотелось бы видеть ножи с травлением как и у других производителей, а так же клеймо вашей мастерской не только на дамасске, но и на всех ваших сталях! Удачи и развития!
31.01.2016Владимир
Добрый день. Нож отличный, единственное что немного огорчило- не соответствует описанию: рукоять изготовлена из черного дерева и не было кольца для темляка.
31.01.2016Роман Шевченко
Все отлично, пришло как всегда быстро. Единственное, толщина обуха не заявленные 4 мм, а 3.
29.01.2016Антон
Мастерам спасибо за работу. Ножом доволен полностью. Давно хотел нож из данной сдали и хотел попробовать якута. Получил два в одном.
Для тех, кто смотрел обзор и тесты альфы: после заказа мне позвонили и спросили: хочу я спуски как у оригинальных якутов (линзой) или прямые.
29.01.2016Михаил Анапа
Являюсь обладателем ножа луч из Elmax.
Брал на выставке Клинок осень 2015 года, непосредственно у самого Александра Ивановича.
Непосредственно на клинке были небольшие косячки, но это не страшно.
Очень понравилась обработка самого клинка, приятная.
Дома заточил этот нож, на lansky сначала на 30 градусов на сторону, нож показал себя хорошо, работал на кухне, мясо, овощи и мороженную рыбу даже не заблестела РК и не загнулась и не выкрашивалась, переточил нож на 20 градусов, пока полёт нормальный. Сравниваю с ножами из D2 и s30v из своей коллекции, пока по удержанию РК он у меня на первом месте. Если бы не косячки то можно было бы ставить 5+, а так 4+.
Но думаю это не последний нож который я куплю в этой мастерской.
26.01.2016Павел
Отличный нож! Отлично держит заточку,в руке лежит как под меня делали .не большой упор оказался просто очень удобен и практичен.Рекомендую,цена очень порадовала по сравнению с другими производителями!!!
25.01.2016Роман
Здравствуйте,посылку получил спасибо,нож отличный.
21.01.2016Серьгей
Спасибо,получил нож.Как и ожидал отличный работяжка,хорошая слесарка,нормальные ножны.Есть недочёты монтажа рукояти,впрочем невлияющие на удобство реза и хвата,подобные видел и на ноже,принадлежащем Диме Акимову,с подачи которого и попал на Ваш сайт.Всем рекомендую,по соотношению цена-качество вне конкуренции!P.S:Пока с другом и компаньёном по охоте тестировали нож на курице овощах,мясе и.т.п.,что нашли на кухне,его жена,видя горящие глаза супруга,выспросила адрес сайта и совет.Я присоветовал Шершень в дамаске.
21.01.2016Тимур г.Астрахань
Получил в посылке нож Таежный из стали 95/18. Как раз то, что хотел большой тяжелый крепкий нож для леса и походов. Очень острый режет бумагу, хорошие крепко сшитые и красивые ножны.
18.01.2016Сергей
нож оправдал все ожидания в руку лег как влитои.качественный рабочий нож.
18.01.2016олег анатольевич
Приобрёл кухонник из х12мф, рукоять из чёрного граба очень приятно держать в руке да и смотрится красиво . Изначально был заточен грубовато, на большой угол и был переточен Алексеем (г. Тамбов вот ссылка на его канал на ютюбе https://www.youtube.com/channel/UCr86OTED8MvCFPXAwKLdIRA ) градусов на 35-40 до состояния шинковки бумаги и стругания волоса. Несмотря на то что нож не тоненький, 3 мм в обухе он тонко сведён да и спуски от обуха дают хороший рез. Рез довольно агрессивен и заточку держит отлично(изначально им жалко было что то резать очень уж он красив, но нож должен работать и на новогодних праздниках им был разделан поросёнок, работал и по костям в разумных приделах, после этого еще бумагу режет) видимо с термичкой х12 всё в порядке. Желаю мастерской Марушина в новом 2016 году развиваться и только прибавлять в качестве своих ножей!
16.01.2016Владимир
Сегодня получил нож. Изучил весь , практически под микроскопом. Качество великолепное. С деревом справляется очень легко, режущих свойств не утрачивает.
Очень благодарен мастерам. Молодцы!!!
16.01.2016Игорь
Спасибо вам большое получил от вас третий заказ это Осётр из дамасской стали. Первый был Гепард 95Х18, второй Лань Х12МФ очень доволен работой Мастеров. Спасибо Александру Ивановичу за цену и качество. Буду ещё заказывать. Советую всем.
15.01.2016Герман
нож отличный все зделано на на высшем уровне уже пробовал на деле рк держит отлично нареканий нет. быка разделал не подправляя не разу и еще острый остался.яб посоветавал нож делать немного потолще не 2.5 а 3милим в обухе
13.01.2016андрей
Сегодня получил нож из стали х12мф рукоять дерево,сделан отлично,очень быстрая доставка,весной буду заказывать ещё но уже из более породистой стали,спасибо мастерам!!!
09.01.2016Сергей